Cordero segureño igp entero fileteado

Cordero segureño igp entero fileteado

122,00 €

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1 Cordero entero Segureño IGP fileteado para barbacoa o plancha.

Es una canal que proviene de corderos con unos 90 días de vida alimentado con leche materna y cereales.

Producto con un peso neto próximo a los 10 Kg



IGP CORDERO SEGUREÑO

El cordero más sabroso que vas a encontrar es el Cordero Segureño. Su reconocimiento, por parte de la Comisión Europea, como Indicación Geográfica Protegida (IGP) lo protege e identifica como un producto de calidad diferenciada, aumentando su valor y aportando una garantía de su origen para productores, distribuidores y consumidores.

¿AÚN NO LO HAS PROBADO?

Al cordero una vez sacrificado: . Se le da un oreo de 24 horas para favorecer la maduración de la carne y Embutidos la Sagra se procede al fileteado y envasado en caja de poliespán, donde controlamos su temperatura y evitamos que se rompa la cadena de frio.

Tanto a la plancha, barbacoa, horno o guisado esta carne es un manjar.

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