MEDIO CORDERO IGP SEGUREÑO

Name: MEDIO CORDERO IGP SEGUREÑO
Brand: Cordero segureño IGP
SKU: 9348037
Price: 78.00 EUR
Availability: InStock

78,00 € 95,00 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

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Marca	Cordero segureño IGP

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Canal de Cordero Segureño IGP fileteado

Presentación: Servido en caja de poliespan precintada, con film protector, una vez recepcionada debe quitarse la tapadera y conservarla entre 2º y 4º C

Peso: Media Canal de 5kg a 5,5 kg

Categoría: Cordero segureño IGP | Tags: | Comentarios

Descripción
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IGP CORDERO SEGUREÑO
El cordero más sabroso que vas a encontrar es el Cordero Segureño. Su reconocimiento, por parte de la Comisión Europea, como Indicación Geográfica Protegida (IGP) lo protege e identifica como un producto de calidad diferenciada, aumentando su valor y aportando una garantía de su origen para productores, distribuidores y consumidores.

¿AÚN NO LO HAS PROBADO?

Al cordero una vez sacrificado: . Se le da un oreo de 24 horas para favorecer la maduración de la carne y Embutidos la Sagra se procede al fileteado y envasado en caja de poliespán, donde controlamos su temperatura y evitamos que se rompa la cadena de frio.

Tanto a la plancha, barbacoa, horno o guisado esta carne es un manjar.