MEDIO CORDERO IGP SEGUREÑO

Media Canal de Cordero Segureño IGP fileteado.

Presentación: Envasado en una caja de poliuretano con lámina de plástico para evitar daños.

Peso: Media Canal de 4 a 5,5 kg

IGP CORDERO SEGUREÑO

El cordero más sabroso que vas a encontrar es el Cordero Segureño. Su reconocimiento, por parte de la Comisión Europea, como Indicación Geográfica Protegida (IGP) lo protege e identifica como un producto de calidad diferenciada, aumentando su valor y aportando una garantía de su origen para productores, distribuidores y consumidores.

¿AÚN NO LO HAS PROBADO?

Al cordero una vez sacrificado: . Se le da un oreo de 24 horas para favorecer la maduración de la carne y Embutidos la Sagra se procede al fileteado y envasado en caja de poliespán, donde controlamos su temperatura y evitamos que se rompa la cadena de frio.

Tanto a la plancha, barbacoa, horno o guisado esta carne es un manjar.